Международный день чая

Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет, 
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!

    Есть такой праздник – Международный день чая, который неофициально отмечается 15 декабря. Это сравнительно молодой праздник. Впервые идея об учреждении Международного дня чая возникла в 2004 году на Всемирном общественном форуме в Мумбае (Индия). Затем обсуждение продолжилось на заседании Центра по образованию и общению в Порту-Алегри (Бразилия). В 2005 году было принято решение отмечать этот праздник 15 декабря.
Ребята из 5 А класса провели открытое внеклассное мероприятие, посвященное дню чая, на которое были приглашены родители и учителя школы. Класс был украшен согласно чайной тематике: выставка различных сортов чая, плакаты на стенах: «Пьют чай все, умеют пить немногие», «Вчерашний чай хуже ядовитого змея». Родителям было дано домашнее задание испечь что-нибудь к чаю. Также был сервирован чайный столик: вокруг самовара стояли сахарницы с сахаром-песком и сахаром-рафинадом, заварочные чайники, в которых на выбор был предложен чай черный, чай черный фруктово-травяной, чай зеленый с лавандой, мелиссой, боярышником, а также чай мате.

Пятиклассники рассказали гостям о том, что впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времён. Китайское слово ча означает листочек. Чай там ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах. В Китае измельченные чайные листья, спрессованные в брикеты, лепешки или полуторакилограммовые «доски» долго использовались в качестве денег. Чиновники собирали с населения особые поборы— «чаевые». Начиная с VIII века чай начал триумфальное шествие по миру. Он попадает в Японию, затем в Корею, Индию, Индонезию, Иран, Монголию, в Юго-Восточную Сибирь и Среднюю Азию.

Вот еще одна интересная история. На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок—фунт чая (приблизительно 400 грамм). Мать пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив чай в миске, она слила ненужную, по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем приправила их сметанной и подала к столу.

На Руси чай появился в 1638 году во времена правления царя Михаила Федоровича Романова, когда он направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтын-хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком. Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины—мех соболя, бобра, барса, изумительный черный атлас, вышитый золотом и серебром, а также 200 пакетиков с надписью «бахча». «Чай для заварки» —  так перевели царю эти слова. Об этом ребята показали «Сказ о первом русском чаепитии».

Также пелись чайные частушки, рассказывались стихи о чае и о том, как впервые появился самовар, родители делились опытом, как правильно нужно заваривать чай. Ну и конечно же все дружно пили чай с пирогами! И родители смогли провести еще время со своими пятиклашками! Замечательное получилось мероприятие!

Классный руководитель 5 А класса Яковлева А.Б.